你听说了吗？最近城西那家小有名气的饭店突发大火，整个街区都炸开了锅！这时候，作为吃瓜群众的你，是不是也好奇：饭店起火，我们该怎么办呢？别急，今天就来给你详细说说这事儿。

紧急疏散，迅速行动

首先，当你在现场目睹饭店起火时，保持冷静至关重要。火场逃生，速度就是生命。这时候，你应该迅速判断火势和烟雾的来源，然后选择最近的逃生通道。记住，千万不要乘坐电梯，因为电梯可能会在火灾中失灵。

小贴士：如果你所在的楼层较高，可以尝试使用湿毛巾捂住口鼻，低姿态沿着墙壁逃生，避免吸入过多的烟雾。

观察火势，避免误入险境

在逃离现场的过程中，一定要保持警觉，观察火势和烟雾的走向。如果火势较大，烟雾弥漫，尽量选择逆风方向逃生，避免吸入有毒烟雾。

小故事：曾经有一位女士在火灾中，因为逆风逃生，成功避免了吸入有毒烟雾，最终化险为夷。

求助消防，专业救援

如果你无法自行逃生，或者发现有人被困，立即拨打119报警求助。消防员会迅速赶到现场，进行专业救援。

小知识：在等待消防员到来的过程中，尽量保持冷静，不要盲目行动，以免造成更大的伤害。

现场围观，注意安全

火灾现场，总会有不少吃瓜群众围观。这时候，你一定要保持安全距离，避免被火势和烟雾波及。同时，不要随意触摸电线、煤气管道等危险物品。

小提醒：如果你在火灾现场拍照或录像，一定要确保自己的安全，不要因为追求刺激而忽视生命。

火灾预防，从我做起

火灾的发生往往源于一些细节问题。为了避免类似事件再次发生，我们每个人都应该从自身做起，加强火灾预防意识。

小行动：在家中，定期检查电器线路，确保燃气管道安全，不乱扔烟头，不乱堆放易燃物品。

饭店起火时，作为吃瓜群众的你，首先要保持冷静，迅速逃生。在逃生过程中，注意观察火势和烟雾，避免误入险境。同时，积极求助消防，配合专业救援。此外，加强火灾预防意识，从自身做起，共同营造一个安全的生活环境。这样，我们才能在火灾面前，更加从容应对。